Vivien Cosculluela

Do reštaurácie chodíme preto, lebo sa chceme kvalitne najesť. No keď nám ponúka niečo navyše, môže sa z obyčajnej večere vykľuť poriadny zážitok, a to nie iba kulinársky. Predstavte si napríklad, že jedlo vám šéfkuchár pripraví pod vodou. Čašník príde za vami a za ním zbadáte živé ryby, možno i kosatku či iného obrovského vodného cicavca. Určite rozmýšľate, či sme si nepomýlili reštauráciu s filmom o podmorskom svete. Veru nie. Je to všetko reálne a môžete to zažiť pomerne jednoducho. Stačí ísť do Nórska, na jeho južný cíp. Nachádza sa tam prvá podvodná reštaurácia v Európe – Under. Aby toho nebolo málo, funguje aj ako výskumné centrum morského života a vzdáva hold tamojšej divokej faune a skalnatému pobrežiu tejto škandinávskej krajiny. Za týmto úžasným projektom stojí nórske architektonické štúdio Snøhetta. A jeho špičkoví architekti teraz smerujú na Slovensko. S kolegami z britskej spoločnosti Studio Egret West totiž vyhrali súťaž na projekt Southbank z dielne Penta Real Estate. Ten vyrastie v Bratislave na južnom brehu Dunaja. S PATRICKOM LÜTHOM, výkonným riaditeľom štúdia Snøhetta, a&nbsp;DAVIDOM WESTOM, zakladateľom a&nbsp;riaditeľom Studio Egret West, sa rozprával VIVIEN COSCULLUELA.

Predpokladajme, že som obdivovateľom architektúry devätnásteho storočia, konkrétne francúzskeho neoklasicizmu, kamenných budov, ríms na fasádach a&nbsp;tak ďalej. Ako by ste ma presvedčili, aby som bol otvorený moderným trendom? Patrick Lüth: Povedal by som vám, že nejde o&nbsp;trendy, o&nbsp;modernú alebo klasickú architektúru. Ani v&nbsp;jednom prípade veľmi nezáleží na štýle a&nbsp;na tom, ako budovy vyzerajú. Ide skôr o&nbsp;to, čo môžu urobiť pre ľudí. Čo môžu zastavané územia a&nbsp;mestá urobiť, aby sme v&nbsp;nich chceli žiť, aby sme sa v&nbsp;nich cítili pohodlne, bezpečne, príjemne, aby sme v&nbsp;nich chceli tráviť čas. My sa snažíme využívať nástroje architektúry na to, aby sa tieto veci stali skutočnosťou. Rozhovory o&nbsp;tom, ako chceme, aby budova vyzerala, sa vedú v&nbsp;procese až oveľa neskôr. Ide naozaj o&nbsp;to, čo môžeme dosiahnuť. Môžeme sa rozprávať o&nbsp;historickom štýle oproti tomu súčasnému, ale v&nbsp;konečnom dôsledku nám viac záleží na tom, čo ponúkame ľuďom, ako na estetike. Rozumiem tomu, ale niektorým ľuďom ide aj o&nbsp;to, čo vidia. Je vôbec možné kombinovať takéto rôzne štýly v&nbsp;rámci miest? David West: Každé mesto má množstvo štýlov a&nbsp;rôzne typológie. Ľudia robili zásahy v&nbsp;rôznych obdobiach. Sedíme teraz v&nbsp;hoteli Devín a&nbsp;keď sa pozerám na nábrežnú promenádu, vidím kompletnú škálu architektonických štýlov. Všetky majú rôzne účely a&nbsp;inak prispievajú k&nbsp;celkovému pocitu z&nbsp;tohto miesta. Prostredie, ktoré navrhujeme, vychádza z&nbsp;miesta, ľudí, prírody a&nbsp;účelu plánovaných zásahov. Sú to všetko ingrediencie, z&nbsp;ktorých sa vytvára architektúra. V&nbsp;súčasnosti nachádzame v&nbsp;našich mestách stieranie hraníc a&nbsp;prelínanie rôznych štýlov.

Celý rozhovor si na webovej stránke PLUS 7 DNÍ môžete prečítať už zajtra, teda v pondelok 1. mája.