Irena Páleničková

<p>Aj keď je Korfu, najväčší z iónskych ostrovov, viac ako osemdesiatkrát menší ako Slovensko, pôsobí decentne, elegantne, nenápadne, v menšom ľudskom meradle. Chcete veľký hotel s bazénom? Nech sa páči! Chcete nakupovať až do neskorých nočných hodín? Na to je tu hlavné mesto Kerkyra. Lákajú vás diskotéky a koktaily? Tie ponúkne Kavos, miestne Las Vegas na juhu ostrova.</p>

<p>Radi skúmate históriu? Archeologické vykopávky sú priamo pri hlavnom meste. Benátska pevnosť stráži prístav. V&nbsp;záhrade pri Achilleone, klasicistickom zámku cisárovnej Sissi, môžete porovnať sochu umierajúceho Achilla, ktorú objednala Sissi, a&nbsp;päť a&nbsp;pol metra vysokú sochu víťazného Achilla na&nbsp;zákazku nemeckého cisára Viliama. Aj vila Mon Repos, neskoršie sídlo Sissi, má svoje zaujímavosti. Narodili sa v&nbsp;ňom traja príslušníci európskych panovníckych rodov, okrem iného nedávno zosnulý princ Philip, manžel anglickej kráľovnej. Máte toho všetkého po&nbsp;krk a&nbsp;chcete byť sami? Zájdite do&nbsp;vnútrozemia do&nbsp;olivových hájov.</p>
<h2>Unikátna lianolia</h2>
<p>Úplne ojedinelým špecifikom Korfu je asi päť miliónov olivovníkov, často starých celé storočia. Lianolia, jeden zo štyridsiatich druhov gréckych olív, potrebuje veľa vody a&nbsp;tej od&nbsp;novembra do&nbsp;marca dostáva na&nbsp;Korfu požehnane. Inde v&nbsp;Grécku nerastie preto, že má menšiu výnosnosť. Ak sa nechá žiť voľne, prejaví grécku neuponáhľanú povahu. Nestresuje sa a&nbsp;plodí v&nbsp;takzvanej polperióde, čiže raz za&nbsp;dva roky. Vtedy stojí za&nbsp;to roztiahnuť pod ňou čierne plastové siete a&nbsp;nechať do&nbsp;nich padať malé olivy, vážiace maximálne dva-tri gramy.</p>
<h3><a href="https://plus7dni.pluska.sk/gal/zahranicie/ostrov-splnenych-priani-zabery-korfu-vas-zahreju-pripomenu-nadherne-leto" target="_blank" rel="noopener">FOTO z nádherného ostrova Korfu V GALÉRII&gt;&gt;</a></h3>
<p>Stromy sú rozvetvené, vysoké a&nbsp;nikto ich nestrihá. Silné kmene akoby navrhol sochár surrealista, pričom v&nbsp;nich nechal otvory na&nbsp;úkryt hmyzu a&nbsp;jašteričiek. Občas cez ne vidieť cez celý silný kmeň. S&nbsp;výnimkou 906-metrového Pantokratora olivovníky pokrývajú celý ostrov. Aj preto, že Korfu nikdy nezažilo veľký požiar. Toto leto sa mu oheň vyhol tiež, zaslúžili sa o&nbsp;to miestni dobrovoľníci, ktorí hliadkovali na&nbsp;celom ostrove.</p>
<p>Napriek niekoľkostoročnej tradícii bol olej z&nbsp;lianolií dlho podceňovaný a&nbsp;používali ho na&nbsp;priemyselné spracovanie. Ako prvý si kvalitu a&nbsp;marketingové možnosti oleja uvedomili dvaja bratia Dafnisovci, z&nbsp;ktorých jeden sa volá tak ako polovica mužov na&nbsp;Korfu, Spyros. Azda práve tento Spyros vymyslel aj názov firmy The Governor na&nbsp;počesť miestneho rodáka, prvého vládcu slobodného Grécka Joannisa Kapodistriasa. Ich extra virgin dnes patrí medzi najkvalitnejšie na&nbsp;svete a&nbsp;má početné liečivé účinky.</p>
<h2>Víno a&nbsp;olivový olej</h2>
<p>Olivy a&nbsp;víno sú na&nbsp;ostrove úzko prepojené. Kto má pôdu, má na&nbsp;nej olivovníky. Kto má vinicu, má na&nbsp;svojej pôde aj olivovníky, inak to nejde. Rastú tu odnepamäti. K&nbsp;ich rozvoju prispela štvorstoročná nadvláda Benátčanov, ktorí v&nbsp;roku 1537 prikázali likvidovať miestne vinice a&nbsp;namiesto nich vysadiť olivy.</p>
<p>Typickou ukážkou prepojenia oboch je rodinné vinárstvo Theotoky. Navyše svedčí o&nbsp;priebojnosti a&nbsp;podnikavosti miestnych ľudí. Rodina Theotokyovcov patrí k&nbsp;najbohatším v&nbsp;Grécku a&nbsp;dedo aj otec súčasného majiteľa boli ministrami vo vláde. Vinárstvo nie je veľké, ale dokázalo získať početné ocenenia a&nbsp;vyváža svoj mok do&nbsp;celého sveta. Stavilo na&nbsp;biodynamické poľnohospodárstvo. Pod olivami sa pasú ovce a&nbsp;somáre, aby bolo čím hnojiť. Súčasťou ochutnávky za&nbsp;15 eur je šalát s&nbsp;vlastnými ekoolivami a&nbsp;vlastným olivovým olejom, fetou a&nbsp;inými tunajšími ekobiomaškrtami.</p>

<h2>Trocha športu</h2>
<p>Dôkazom šikovnosti niektorých miestnych je tunajšie 18-jamkové golfové ihrisko. Keď ho tu pred päťdesiatimi rokmi vybudovali, bolo to druhé ihris­ko v&nbsp;krajine. Prečo práve na&nbsp;takom malom odľahlom ostrove? Staviteľ, starý otec dnešného majiteľa, poznal predsedu gréckej vlády a&nbsp;ten bol nadšeným golfistom.</p>
<p>Pri ihrisku sa začína ďalšia nezvyčajnosť. Jazdiť po&nbsp;Grécku na&nbsp;bicykli nie je úplne bežné, ešte menej bežné sú cyklotrasy. A&nbsp;tá tunajšia meria dokonca sedem kilometrov. V&nbsp;podstate nevedie nikam a&nbsp;popraskaná je tak, že jazda po&nbsp;nej je jazdou zručnosti. Podľa niektorých miestnych ľudí sa prvé stopy objavili zároveň s&nbsp;otvorením golfového areálu pred päťdesiatimi rokmi. Iní tvrdia, že ešte pred desiatimi rokmi bola úplne nová, všetci ju využívali a&nbsp;jazdili po&nbsp;nej s&nbsp;deťmi. Potom prišla zima a&nbsp;s&nbsp;ňou dažde. Podmáčané, nedbalo urobené podložie povolilo. Cyklotrasa totiž vedie po&nbsp;dne dávnej veľkej lagúny.</p>
<p>Tri mesiace sme bývali len dva kilometre od&nbsp;nej a&nbsp;mali sme so sebou bicykle. Kľučkovali sme medzi jamami, napriek letným horúčavám nás doviedla k&nbsp;mnohým príjemným ľuďom. Každý výlet sme končili osviežením v&nbsp;mori. Neprekvapuje ma, že ďalších cyklistov sme začali stretávať až od&nbsp;konca augusta, keď sa trochu ochladilo.</p>
<h2>Med, frappé a&nbsp;paradajky</h2>
<p>Šliapeme na&nbsp;bicykli až k&nbsp;predajni medu, stánku pod olivami, kde si majiteľka s&nbsp;manželom vedú svoj maňana život. Predtým dvadsať rokov žili v&nbsp;Nemecku, kde sa aj spoznali. Zmenu si pochvaľujú. Podľa Márie majú dokonca aj včely na&nbsp;ostrove pohodu. Žiadne prikrmovanie cukrom, žiadne zimné obdobie. Poletujú si stále. Niekedy nosia medu menej, niekedy viac a&nbsp;so zbieraním peľu sa určite nestresujú.</p>
<p>Trochu zrýchlime, bolo by škoda, keby Nikolaos s&nbsp;prezývkou Grék Zorba zavrel svoj sto rokov starý dedinský obchod. Pravda, máme za&nbsp;sebou len dvanásť kilometrov, ale je 40 stupňov v&nbsp;tieni, sme v&nbsp;Grécku a&nbsp;o&nbsp;chvíľu bude poludnie. A&nbsp;to je pravý čas na&nbsp;frappé, našľahané studené nescafé s&nbsp;ľadom a&nbsp;podľa chuti aj s&nbsp;mliekom a&nbsp;cukrom.</p>
<p>Potom sa usadíme vonku na&nbsp;kamennom múriku v&nbsp;tieni stromu a&nbsp;rovnako ako miestni dedkovia pozorujeme protiľahlé múry. Nehybný pokoj občas naruší pohyb. Prejde turista z&nbsp;Kalifornie s&nbsp;batohom, má viac ako sedemdesiat a&nbsp;šliape akoby nič. Akoby nič sa tvári aj biely kocúr, ktorý čaká uprostred cesty. Prichádzajúci nákladiak zastaví, vodič vystúpi a&nbsp;odstrčí ho.</p>
<p>Po&nbsp;frappé zájdeme na&nbsp;farmu pozrieť sa, ako zrejú paradajky. Jedli sme ich celé tri mesiace počas nášho pobytu, chudia výborne. Sú veľké, trochu neforemné, voňavé a&nbsp;po&nbsp;rozkrojení nás ohromia výrazne karmínovou farbou svojho mäsa. Starajú sa o&nbsp;ne Albánci. Bývajú v&nbsp;bunke, ktorej prevažnú časť vypĺňajú debničky, a&nbsp;napodiv sa do&nbsp;nej zmestí aj posteľ, stôl a&nbsp;varič. Miestne paradajky kúpite v&nbsp;malých obchodíkoch, veľké supermarkety vozia zeleninu rovnako ako všetok ostatný tovar z&nbsp;pevniny cez prístav Igoumenitsa.</p>

<h2>Grilovačka</h2>
<p>Zelenina na&nbsp;gréckom stole nikdy nechýba, ale mäso je mäso, Gréci ho milujú. Aj náš milý Grék Zorba ho mal na&nbsp;obed - grilované. V&nbsp;čase náboženských sviatkov či púte, a&nbsp;tých je na&nbsp;ostrove naozaj veľa, grilovanie ide vo veľkom. Ráno miestni vedľa križovatky postavia konštrukciu s&nbsp;vysokými roštami a&nbsp;na&nbsp;nich sa točia jahniatka, prasiatka či tyče s&nbsp;obrovskými gyrosmi.</p>
<p>Keď sa navečer, hladní po&nbsp;plávaní a&nbsp;kilometroch na&nbsp;bicykli, vraciame okolo nich, tyče sú prázdne a&nbsp;niektoré vozidlá už odchádzajú. V&nbsp;neďalekej taverne si kúpime grilované kura. Cena desať eur nie je nijako prehnaná. Aké je naše prekvapenie, keď nám prinesú veľkú škatuľu s&nbsp;celým rozporciovaným kuraťom, ktoré je zasypané hromadou hranolčekov. Najlepšie je jesť ho rukami na&nbsp;brehu mora.</p>
<h2>More a&nbsp;pláže</h2>
<p>Zátoky, lagúna, skaly, útesy, morské jaskyne, vyhliadky. Piesok biely aj zlatý. A&nbsp;pieskovcové útesy biele, béžové alebo zlaté podľa toho, ako svieti slnko. Severné Sidari a&nbsp;jeho Canal d’Amour. Kto tento desaťmetrový prirodzený tunel v&nbsp;skale prepláva, splní sa mu prianie týkajúce sa lásky. Skalné útvary okolo i&nbsp;zátoka nikdy nie sú prázdne rovnako ani Pirátska zátoka pod dedinou Afionas na&nbsp;západe. Z&nbsp;vyhliadky pod dedinou sa otvára neuveriteľný výhľad na&nbsp;dva azúrové zálivy. Jedno z&nbsp;najfotografovanejších miest na&nbsp;Korfu, kde v&nbsp;sezóne musíte na&nbsp;fotku vystáť malý rad. Najdlhšia a&nbsp;najširšia pláž Glyfada na&nbsp;západnom pobreží je zaujímavá tým, že má na&nbsp;južnom konci oficiálnu nudistickú pláž.</p>
<h3><a href="https://plus7dni.pluska.sk/gal/zahranicie/ostrov-splnenych-priani-zabery-korfu-vas-zahreju-pripomenu-nadherne-leto" target="_blank" rel="noopener">FOTO z nádherného ostrova Korfu V GALÉRII&gt;&gt;</a></h3>
<p>Platí, že celé západné pobrežie má chladnejšiu vodu a&nbsp;miestami až gýčové scenérie. Pri menej romantickom východnom pobreží je more menej priezračné, ale s&nbsp;menšími vlnami a&nbsp;teplotou vody 29 až 30 stupňov.</p>

FOTO Ostrov splnených prianí: Zábery z Korfu vás zahrejú a pripomenú nádherné leto!

Výber pre vás

FOTO Ostrov splnených prianí: Zábery z Korfu vás zahrejú a pripomenú nádherné leto!

Súvisiace články

FOTO Ostrov vnútornej slobody: Francúzske Alpy, ako ich nepoznáte. Vyrazia vám dych!

FOTO Vinárska jeseň v údolí Wachau: Dobrá energia prúdi zo zeme

V paralelnom svete: Útek pred civilizáciou do podhoria Álp

Raj na dosah: Zabudnete na stres z pandémie a osamelosť, hoci opatrenia tu striktne dodržiavajú

Na Maltu sa nechodí vylihovať, cestovanie po ostrove je dobrodružstvom

Výber pre vás