Vivien Cosculluela

Nikto nevedel, kto bol tento väzeň. Mal zákaz povedať svoje meno a&nbsp;neuposlúchnutie by ho stálo život. Dodnes nikto nepozná totožnosť Francúza z&nbsp;druhej polovice 17. storočia, známeho ako muž so železnou maskou, ktorý sa prvýkrát objavil na ostrove Svätá Margaréta oproti mestu Cannes. Jeho osud inšpiroval slávnych spisovateľov, napríklad Alexandra Dumasa, aj režisérov – v&nbsp;ťaháku z&nbsp;roka 1998 ho stvárňoval Leonardo DiCaprio. Letovisko na Azúrovom pobreží väčšina ľudí pozná vďaka svetoznámemu filmovému festivalu, kde sa rozdávajú ceny, po ktorých dychtí azda každý herec, producent či scenárista. Podujatie vzniklo pred 85 rokmi ako reakcia na zásahy nacistickej nemeckej a&nbsp;fašistickej talianskej vlády do výberu filmov na festivale v&nbsp;Benátkach. Od jeho počiatkov sa zo skromnej akcie s&nbsp;deviatimi súťažiacimi dielami stal obrovský zjazd celebrít s&nbsp;rozpočtom niekoľko desiatok miliónov eur. Cannes si čaro zachováva aj mimo festivalovej sezóny. Ako vo filme sa budete cítiť v&nbsp;hocijakom ročnom období, o&nbsp;čom sme sa boli pred pár dňami osobne presvedčiť.

Tomuto pocitu pomáha samotné mesto. Pre Francúzov je Canne­s synonymom luxusného bývania. Štvorcový meter v&nbsp;najvyhľadávanejšej štvrti La Croisette, čo je oblasť s&nbsp;korzom pri mori, stojí horibilných 12-tisíc eur. Ide o&nbsp;ceny porovnateľné s&nbsp;Parížom. Na ilus­tráciu, „štvorec“ v&nbsp;bratislavskom Starom Meste má priemernú hodnotu päťtisíc eur. Prepych cítiť aj pri sledovaní okoloidúcich počas prechádzky či vysedávania na terase. Akoby bolo nosenie drahých hodiniek povinné – Rolex, Breitling a&nbsp;Patek Philippe spozorujete na každom druhom zápästí. Samozrejme, šaty tu robia človeka, prvotriedne obleky a&nbsp;odev od najlepších návrhárov ladia s&nbsp;dokonalými účesmi. A&nbsp;tie lode… Stačí letmý pohľad na more a&nbsp;vaša duša paparaca si môže popásť oči na spanilých plachetniciach a&nbsp;okázalých jachtách všetkých veľkostí. Tu i&nbsp;tam určite zbadáte nadšencov extrémnych vodných športov, ako je parasailing, pri ktorom motorový čln vlečie človeka pripevneného k&nbsp;padáku, vznášajúceho sa desať metrov nad hladinou. Aj automobiloví zapálenci si prídu na svoje. Mesto sa hemží najluxusnejšími vozidlami na svete, Lamborghini či Rolls-Royce nájdete doslova na každom kroku. Majitelia ich pravidelne ledabolo zaparkujú na chodníku, aby na chvíľu skočili do obchodov Chanel, Balenciaga, Hermès či Yves Saint Laurent. Chápaví policajti sa prekvapivo málokedy premávajú autom. Väčšinu z&nbsp;nich sme stretli na bicykloch alebo pešo, čím si uľahčujú premiestňovanie v&nbsp;starom meste s&nbsp;úzkymi uličkami, na ktorých sa tlačia chodci, no aj rôzne vozidlá od zablúdených turistov po ponáhľajúcich sa kuriérov na dodávkach. Parkovanie v&nbsp;letovisku je navyše hotové peklo – teda až na jednu výnimku. Hostia prepychových hotelov s&nbsp;výhľadom na more si tým nemusia lámať hlavu, keď­že to za nich vybavuje voiturier, zamestnanec, ktorého náplň práce spočíva v&nbsp;starostlivosti o&nbsp;automobily zákazníkov.

Cannes si však možno patrične užívať i&nbsp;bez majetku na úrovni HDP menšieho afrického štátu. Iste, niektoré úseky pláže sú vyhradené pre honosné ubytovacie zariadenia a&nbsp;bary, ale ľahko zoženiete voľné miesto na piesku s&nbsp;úchvatným výhľadom na Stredozemné more bez nutnosti vytiahnuť peňaženku. Čerešničkou na torte je, že do Cannes nemusíte ísť iba počas letných mesiacov. Priemerná teplota v&nbsp;máji aj v&nbsp;októbri sa šplhá na úctyhodných šestnásť stupňov Celzia. S&nbsp;dobrým svetrom a ľahšou čiapkou to zvládnete aj v&nbsp;najchladnejších mesiacoch – na prelome rokov sa teplota vzduchu pohybuje okolo deviatich stupňov. Vylihovanie však nesmie obrátiť vašu pozornosť od historického a&nbsp;kultúrneho vyžitia. A&nbsp;od jedla. Určite sa hneď po príchode vrhnite na pissaladière. Ide o&nbsp;slaný koláč, ktorý sa podobá na pizzu. Základom je tenké cesto, ktoré sa potiera vrstvou karamelizovanej cibule. Navrch sa pridávajú ančovičky, čierne olivy a&nbsp;bylinky ako tymian alebo rozmarín. Nezabudnite ani na ryby. Ochutnajte carpaccio z&nbsp;morského vlka, vyprážanú raju, tresku à la niçoise, kalmáre s&nbsp;ricottou či grilovanú kráľovskú pražmu. Ak nemáte náladu na vodné stavovce a&nbsp;mäkkýše, nezúfajte. Dajte si tradičné petits farcis, v&nbsp;preklade malé plnené, čo sú rôzne druhy zeleniny s&nbsp;mäsovou alebo vegetariánskou plnkou. Ak si náhodou prenajímate byt alebo máte v&nbsp;hotelovej izbe kuchynský kútik, navštívte tržnicu Forville, kde nájdete rozmanité farmárske výrobky a&nbsp;najčerst­vejšie úlovky miestnych rybárov. Určite si tam nenechajte ujsť pochúťku zvanú socca. Tento koláč z&nbsp;cícerovej múky vám pripravia na počkanie na medenom plechu v&nbsp;peci na kolieskach. Okolo budovy sa nachádzajú rôznorodé reštaurácie a&nbsp;kaviarne, kde po nákupoch miestni radi posedávajú a&nbsp;debatujú. Napodobňujte ich a&nbsp;objednajte si pan bagnat. Tento malý okrúhly chlieb, hojne pokvapkaný olivovým olejom, v&nbsp;ktorom sa rozličná surová zelenina mieša s&nbsp;ančovičkami, je skutočným kúskom stredomorskej kultúry.

Po výdatnom obede sa vydajte na hrad Château de la Castre, ktorý sa spoločne s&nbsp;katolíckym kostolom Notre-Dame d’Espérance týči bezprostredne nad centrom mesta. Prudké stúpanie stredovekými uličkami stojí za to, podobný vý­hľad sa vám nenaskytne ani na poslednom poschodí najluxusnejšieho hotela v&nbsp;letovisku. Z&nbsp;jednej strany sa môžete kochať pohľadom na starý prístav, ktorý mal významné postavenie už počas antiky a&nbsp;kde sa dnes zmestí až osemsto lodí, a&nbsp;na Lerinské ostrovy. Z&nbsp;druhej zase uvidíte päťkilometrovú pláž, ktorá sa tiahne až po ďalší hrad – Château de la Napoule. Ten disponuje nádhernými záhradami. Ak chcete naozaj okúsiť genia loci, najlepšie časti dňa sú ráno a&nbsp;večer. Dajte si prvé jedlo v&nbsp;kaviarni, ktorej Francúzi hovoria PMU. Ľahko si ju všimnete, má tabuľku alebo polep s&nbsp;cválajúcim koňom. Ide totiž o&nbsp;podniky, kde sa dá staviť na dostihy. V&nbsp;nich sa združujú miestni, ktorí popíjajú kávu, čítajúc noviny a&nbsp;komentujúc spoločenské dianie. Na juhu krajiny je tento zvyk silno zakorenený a&nbsp;primálo turistov to využíva na nadviazanie kontaktu s&nbsp;obyvateľmi. V&nbsp;Cannes tento „špás“ navyše ľahko spojíte s&nbsp;upokojujúcim výhľadom na prístav a&nbsp;more. Neponáhľajte sa. Francúzi nápoje či zákusky radi vychutnávajú. Skúste to aj vy.

Večer je však moment, keď letovisko naozaj žije. Dobré reštaurácie praskajú vo švíkoch. Bez rezervácie sa rozhodne neza­obídete. Ak sa chcete vyvarovať gastronomických turistických pascí, existuje jednoduchý trik – jedálny lístok musí mať čo najužšiu ponuku. Je to záruka kuchyne s&nbsp;čerstvými a&nbsp;lokálnymi surovinami. Na pitie máte na výber. Dbajte na kvalitu, zabudnite na kvantitu. Mnísi zo spomínaných Lerinských ostrovov vyrábajú od konca 19. storočia špecialitu s&nbsp;názvom Lérina, ktorej receptúra sa odovzdáva jedine medzi bratmi. Tento storočný likér pozostáva zo 44 macerovaných rastlín, z ovocia či korenín a&nbsp;sústreďuje všetky stredomorské chute. Ak si objednáte pastis vetou „Un petit jaune, s’il vous plaît“, v&nbsp;doslovnom preklade „Jedno malé žlté, prosím“, dostanete sa do priazne miestnych. Ide o&nbsp;mok, ktorý nie je typický iba pre Cannes, ale pre celé Provensálsko a&nbsp;juh Francúzska. Ide o&nbsp;anízový alkoholický nápoj pôvodom z&nbsp;Marseille, ktorý sa riedi vodou a&nbsp;má žltkastú farbu. Skúste sa aj naučiť pár slov po provensálsky. Tento variant okcitánčiny je podľa UNESCO jazyk v&nbsp;ohrození, ale zatiaľ stále žije. Vďaka nemu možno pochopíte múdrosť ľudí z&nbsp;Azúrového pobrežia – En Prouvènço, lou soulèu si lèvo dous còup, lou matin e après lou penequet. Preklad? V&nbsp;Provensalsku vychádza slnko dvakrát, ráno a&nbsp;po sieste.

<ul>
<li>Počet obyvateľov: 73 255</li>
<li>Rozloha: 19,62 štvorcového kilometra</li>
<li>Najvyšší položený bod: 260 metrov</li>
<li>Najvyššia zaznamenaná teplota: 39,2 stupňa Celzia</li>
<li>Najnižšia zaznamenaná teplota: –12 stupňov Celzia</li>
<li>Počet návštevníkov ročne: 3 milióny</li>
<li>Pláže: 7,6 kilometra</li>
<li>Počet obchodov: vyše 3-tisíc</li>
</ul>

Cannes v číslach

Z Viedne sa za menej ako dve hodiny dostanete letecky priamo do mesta Nice, ktoré sa nachádza pár desiatok minút autom alebo vlakom od Cannes. Letisko Nice-Côte d’Azur bolo postavené na území čiastočne vyťaženom z&nbsp;mora predĺžením známej Anglickej promenády.
Jeho jedinečná poloha zaručuje cestujúcim nádherné pristátie na Azúrovom pobreží s&nbsp;úchvatným výhľadom na ostrovy, zátoky, pláže, v&nbsp;zime zasnežené hory a&nbsp;samotné mesto, ktoré v&nbsp;noci ponúka magický pohľad. Cesta sa končí veľmi nízkym letom nad morom pred pristátím.

Luxus, aký inde nezažijete. Vo francúzskom letovisku Cannes sa schádzajú boháči z celého sveta

Výber pre vás

Luxus, aký inde nezažijete. Vo francúzskom letovisku Cannes sa schádzajú boháči z celého sveta

Súvisiace články

Slovensko míňa na armádu nutné minimum. Prečo sa neinšpirujeme Poľskom?

Ruskí tajní sa zbavili slovenského bieleho koňa. Nastrčená spoločnosť v Bratislave skončila

Ľudia chcú návrat cisára Napoleona. Prečo často spomíname na diktátorov v dobrom?

Výber pre vás