Matúš Német

<a href="https://www.nabytok-mirjan24.sk/240-kuchynsky-nabytok" target="_blank" rel="noopener">Kuchyňa</a> je miesto, s&nbsp;ktorým prichádzame do kontaktu v&nbsp;týchto dňoch veľmi často. A&nbsp;to nezávisle či človek rád varí alebo si len zájde niečo vziať z&nbsp;chladničky. A&nbsp;síce si to ani neuvedomujeme, pri príprave jedál alebo len otvorením dverí chladničky sa dotýkame úchytiek, dosiek a&nbsp;riadov. Tieto miesta sú zároveň podhubím pre rôzne mikroorganizmy, ktoré nám môžu spôsobovať nemalé zdravotné ťažkosti nielen počas epidémie korona vírusu. Odborník radí na čo všetko treba v&nbsp;kuchyni dbať, čo ako pravidelne meniť, aj ako si pripraviť vlastný dezinfekčný prípravok.

Ako nám povedal Pavol Krčmárik, špecialista na kuchyne, dezinfekcia tohto priestoru by mala byť pravidlom v&nbsp;každej domácnosti a&nbsp;to nielen v&nbsp;týchto časoch. Momentálne by však mala byť na pravidelnejšej báze. Kuchyňa je totiž miesto v&nbsp;dome, kde sa pripravuje a&nbsp;konzumuje jedlo, a&nbsp;tak je živnou pôdou pre mikroorganizmy. „Či už vedome alebo nevedome sa v kuchyni dotýkate veľkého množstva povrchov a predmetov. Preto je niekedy náročné spomenúť si na miesta, ktoré by bolo potrebné vydezinfikovať,“ uviedol špecialista na kuchyne Oresi. Čistiť by sme podľa neho mali predovšetkým kuchynskú pracovnú dosku, drez a kuchynský stôl, pretože práve tieto miesta sú centrom kuchyne, kde sa všetko deje. Ak má niekto vo zvyku &nbsp;jedlo pripravovať na kuchynskom ostrovčeku, tak by nemal zabúdať dezinfikovať aj ten. „Ďalej sa odporúčame zamerať na úchytky chladničky a&nbsp;mrazničky. Pozor, nielen povrchovo, ale myslite aj na vnútorné poličky a&nbsp;predovšetkým na zásuvky so zeleninou a&nbsp;ovocím,“ uviedol. Taktiež je vhodné dezinfikovať aj poličky, kde ukladáme riad. V&nbsp;neposlednom rade aj rúčky na kuchynských spotrebičoch, ale aj kôš.

Ak v kuchyni využívate textilné utierky, podľa odborníka by sme sa ich mali snažiť meniť každý deň. Prípadne siahnuť po jednorazových utierkach z recyklovateľného materiálu. Rovnako podľa Krčmárika ak na nákupy využívate tašku na viac použití, je potrebné, aby ste ju po každom nákupe vyprali v horúcej mydlovej vode. Odborník má radu aj pre tých, ktorí nemali to šťastie a&nbsp;dokázali si zaobstarať dostatočné zásoby na zvýšenú hygienu. Odporúča preto výrobu domácej dezinfekcie, ktorá je rovnako účinná ako dezinfekcie z&nbsp;obchodu. Jej príprava je veľmi jednoduchá. „Potrebujete na to tieto prísady: 80 percentný lieh a&nbsp;silicu. Do 100 mililitrov liehu pridáte približne 50 kvapiek silice (akýkoľvek druh, prípadne kombináciu, avšak maximálne kombináciu piatich). Ak chcete, aby vaša kuchyňa rozvoniavala čistotou s&nbsp;nádychom citrusov, pokojne pridajte aj zopár kvapiek citróna, pomaranča či grepu. Následne nádobu, v&nbsp;ktorej to pripravíte zavrite a&nbsp;poriadne pretrepte,“ popísal na záver postup špecialista na kuchyne Pavol Krčmárik.

Raj pre mikroorganizmy: V kuchyni nás nečakajú len lahodné pokrmy, ale aj pekné „hnusoby“

Výber pre vás

Raj pre mikroorganizmy: V kuchyni nás nečakajú len lahodné pokrmy, ale aj pekné „hnusoby“

Súvisiace články

TEST pre skutočných gurmánov: Varíte preto, že musíte alebo dávate do toho všetko?

Nedostupná dezinfekcia vždy po ruke: Vyrobte si vlastný prípravok doma!

Solárium pre baktérie: Obyčajné modré svetlo funguje tam, kde zlyhávajú aj silné antibiotiká

Výber pre vás