reportáže zo Slovenska, zdravotníctvo

Peter Kubínyi

Rákošské guľky. Alebo gemerské guľky, ako chcete. Je to totiž recept, ktorý poznajú nielen v&nbsp;Rákoši, ale aj v&nbsp;okolitých dedinách, čo sa občas prejaví aj na ich názve. Príklad? Gemerské guľky s&nbsp;dynamitom! Prečo „s dynamitom“, to sme sa nedozvedeli, asi preto, lebo súvisia s baníkmi a baníctvo zasa s dynamitom. Rozhodne však do nich žiadne výbušniny nepridávajú.

Vonia to pekne, chutí to dobre. „Je to jednoduché jedlo, dá sa jesť teplé aj na studeno. Baníci sa ich najedli doma a čo zvýšilo, to brali so sebou na šichtu,“ hovorí Eva Pavelková.

Ako ich pripraviť? Starostka Rákoša Lýdia Nemogová - Gallová sa vysvetľuje, ako na to. „Časť zemiakov uvaríme, druhú časť na surovo narajbeme na strúhadle. Potrebujeme korenie, vajcia, cesnak, soľ. Tí chudobnejší do plnky dávali škvarky alebo kabanos, tí majetnejší údené mäso a&nbsp;niektorí dokonca pridávali mäso aj do cesta.“

A recept? Stačí si pozrieť naše video &gt;&gt;

 Rákošské guľky: Jedávali ich baníci pred storočiami, varia ich aj dnes!

plus7

Plus 7 dní

Relax

korektný obsah

Rákošské guľky: Jedávali ich baníci pred storočiami, varia ich aj dnes!

Súvisiace články

Slovenský poklad: Deväť spišských zvoníc si zamilujete na prvý pohľad

Diva Alla Pugačevová (70): Z neuveriteľných príjmov ruskej megastar sa vám zakrúti hlava

Bratislava dáva východniarom 65-ročné železo: Vážime si to a most potrebujeme, vraví starosta

Podvádzalo sa aj v stredoveku! Renesančná kostolná brána skrývala – gotickú

Videli ste už lokomotívu, ktorá by jazdila aj na fritovací olej?

Výber pre vás