Podpálili mu auto a časť domu. Mafia terorizuje farmárov a predáva nám falšovaný olej

Pozor na olivový olej, ktorý kupujete. Zločinecké organizácie ho vo veľkom falšujú

Kupujete olivový olej? Pozor, možno ste natrafili na falšovaný produkt

Vivien Cosculluela

Olivové háje Nicolu Clemenzu sa nachádzajú hodinu a&nbsp;pol jazdy autom južne od Palerma na Sicílii. Pred pár rokmi sa tento farmár vzoprel mafii. Zorganizoval dvesto poľnohospodárov, aby „preskočili“ sprostredkovateľov zločineckej organizácie a&nbsp;predávali svoj olej priamo distribútorom. Tamojšia mafia totiž často pôsobí ako spojka medzi pestovateľmi a&nbsp;supermarketmi. Kontroluje každý krok procesu – od zberu úrody až po najímanie vlastných pracovníkov, stanovovanie cien, riadenie dopravy a&nbsp;umiestňovanie produktov na pulty obchodov. Kriminálna skupina vzburu nenechala nepotrestanú. „V&nbsp;deň, keď som založil združenie, mi podpálili auto a&nbsp;časť domu, v&nbsp;ktorom som bol s&nbsp;manželkou a&nbsp;dcérou,“ vraví Clemenza v&nbsp;rozhovore <a rel="noopener" href="https://www.cbsnews.com/news/60-minutes-agromafia-food-fraud/" target="_blank">pre americkú televíziu CBS</a>. Vraj ho nechceli zabiť. Farmár hovorí, že išlo o&nbsp;odkaz, aby zostali ticho.

Nejde však o&nbsp;ojedinelý prípad a&nbsp;boj so zločineckými organizáciami sa netýka iba Talianska. O&nbsp;tom svedčí čerstvá policajná operácia, ktorú viedli španielske zložky Guardia Civil v&nbsp;spolupráci s&nbsp;talianskymi karabiniermi a&nbsp;Europolom. Detaily pre PLUS 7&nbsp;DNÍ poskytla hovorkyňa ministerstva vnútra v&nbsp;Madride Manuela Peinado Gil. Úrady začiatkom vlaňajšieho decembra zatkli jedenástich páchateľov a&nbsp;zhabali viac ako päťtisíc litrov falšovaného olivového oleja. Stalo sa tak po rozbití medzinárodného gangu, ktorý tieto lacné fľaše plánoval predávať po celom svete s&nbsp;etiketami drahších ekvivalentov. Prvé podozrenie vzniklo, keď príslušníci Guardie Civil objavili sériu nezrovnalostí pri kontrole nákladného auta, ktoré prevážalo olivový olej v&nbsp;regióne Ciudad Real približne 170 kilometrov južne od Madridu. Stačilo málo času a&nbsp;odhalili, že zločinecká operácia prebieha nielen v&nbsp;ich krajine, ale aj v&nbsp;Taliansku. „V&nbsp;Španielsku využívali spoločnosť, ktorá obstarávala oleje nižšej kategórie s&nbsp;cieľom vydávať ich za panenské a&nbsp;extra panenské. Ďalej ich predávali s&nbsp;falšovanými dokumentmi,“ uviedol policajný zbor. Technika páchateľov bola premyslená do najmenších detailov. Miešali zakalené oleje – čiastkový produkt výrobného procesu – s&nbsp;kvalitnejším produktom, aby mali správne množstvo tukov a&nbsp;iných látok, ktoré sú potrebné na uvádzanie produktov na trh. Takisto bránili vysledovateľnosti fliaš tým, že neregistrovali fľaše v&nbsp;štátnych databázach. Karabinieri odhalili podobnú falšovateľskú operáciu, do ktorej boli zapojené dve významné spoločnosti na spracovanie oleja v&nbsp;Taliansku. „V&nbsp;oboch krajinách sa uskutočnilo osem prehliadok, zatkli sme jedenásť ľudí a&nbsp;zaistili sme viac ako 5 200 litrov falšovaného oleja pripraveného na trh, 91-tisíc eur v&nbsp;hotovosti či štyri špičkové vozidlá. Zablokovali sme aj niekoľko bankových účtov,“ dodali silové zložky.

Europol vo vyhlásení vydanom po tejto operácii uviedol, že tento druh nelegálneho obchodu je už bežná prax. „Menej ako desať percent svetovej produkcie olivového oleja spĺňa kritérium ‚<a rel="noopener" href="https://www.olivi.sk/product-category/olivove-oleje/" target="_blank">extra panenský</a>‘. Odhaduje sa však, že až polovica produktov sa takto označuje. Väčšina sa vyrába z&nbsp;olív dovezených v&nbsp;kontajneroch z&nbsp;krajín severnej Afriky,“ hovorí Zuzana Vajdová zo spoločnosti Olivi. Európsky policajný úrad konštatuje, že v&nbsp;posledných dvoch rokoch sa objavili aj nepriaznivé okolnosti. „Kombinácia rôznych faktorov, medzi ktorými nájdeme všeobecnú infláciu, zníženú produkciu olivového oleja a&nbsp;rastúci dopyt, vytvorila dokonalú pôdu pre podvodných výrobcov,“ píše v&nbsp;spomínanom dokumente. Olivový olej je totiž teraz rekordne drahý. Jedna metrická tona extra panenského oleja sa predáva približne za 10-tisíc dolárov. Vlani v&nbsp;rovnakom období to bolo šesťtisíc a&nbsp;pred dvoma rokmi 4 200. Rozdiel pocítite aj na pultoch. V&nbsp;slovenských obchodoch výrobok za posledné dva roky zdražel takmer na dvojnásobok.

Problém nepredstavuje iba falšovanie oleja, ale aj krádež. Vlani bol región Baixo Alentejo na juhu Portugalska dejiskom nočných nájazdov. „Pestovatelia olív sú takmer denne vystavení útokom skupín na ich olivové háje,“ uvádza tamojší týždenník Expresso.Údaje zverejnené tamojšou políciou potvrdzujú rozsah problému. V predminulom roku v regióne Alentejo silové zložky zatkli 62 zlodejov a zabavili 26 ton ukradnutých olív. V&nbsp;Španielsku vlani v&nbsp;októbri zmizlo z&nbsp;hája v&nbsp;regióne Sevilla 74 ton plodov. O&nbsp;dva týždne neskôr v&nbsp;blízkosti Córdoby ukradli 56-tisíc litrov oleja v&nbsp;hodnote pol milióna eur.

Aj krádež

„Dôvodom nárastu cien sú veľmi suché a&nbsp;horúce letá, ktoré boli také extrémne, že ani olivovníky odolné proti teplu nemali podmienky na normálnu a&nbsp;kvalitnú úrodu. Navyše veľké územia krajín, ktoré pestujú olivovníky, zasiahli rozsiahle požiare,“ približuje Vajdová. Ako ju dopĺňa Michal Kucharovič, majiteľ spoločnosti <a rel="noopener" href="https://www.oleamo.sk/olivove-oleje/" target="_blank">Oleamo</a>, počas sezóny 2022 európska produkcia klesla o&nbsp;40 percent. „Očakávalo sa, že rok 2023 ju bude môcť zachrániť, no spása neprišla, práve naopak,“ vysvetľuje. Problémy má hlavne Španielsko, ktoré je najväčším svetovým pestovateľom. „Majú totiž tradičné plantáže olivovníkov, ktoré sú veľmi citlivé na poveternostné podmienky,“ povedal pre PLUS 7 DNÍ Joao Cortez de Lobão, majiteľ portugalskej spoločnosti Herdade de Maria da Guarda, ktorá vlastní 1,3 milióna stromov na 700 hektároch. Ako dodáva, Španielsko v&nbsp;minulosti pestovalo takmer polovicu svetovej produkcie, dnes je to iba 25 percent. Medzinárodná rada pre olivy odhaduje, že vlaňajšia globálna úroda klesla na 2,4 milióna ton, čo je menej ako tá – už slabá – spred dvoch rokov a&nbsp;výrazne nestíha za medzinárodným dopytom, ktorý predstavuje približne tri milióny ton. Ceny sa tak skoro nevrátia na rozumnejšie úrovne.

Ústredný riaditeľ Štátnej veterinárnej a&nbsp;potravinovej správy Slovenskej republiky Jozef Bíreš nám vysvetlil, že „pokiaľ ide o&nbsp;prípady falšovania, spravidla sa zisťujú v&nbsp;krajinách, kde sa olivový olej vyrába alebo balí, a&nbsp;to nielen na základe laboratórnych analýz, ale aj dokumentačných kontrol, napríklad porovnávaním množstva dopestovaných olív&nbsp;s&nbsp;množstvom vyprodukovaného moku. Napriek tomu, že na Slovensku nie je registrovaný výrobca, rovnako ako iné členské štáty vykonávame kontroly, pri ktorých sa preveruje súlad vlastností predávaných olejov s&nbsp;kategóriou, ktorá je deklarovaná na obale. Posledné pozitívne zistenie s&nbsp;podozrením na falšovanie zaznamenali v&nbsp;roku 2022. Inšpektori v&nbsp;obchodnej sieti odobrali olej zo Španielska, ktorý bol na obale deklarovaný ako extra panenský. Laboratórne analýzy však zistili, že išlo o&nbsp;olej nižšej kategórie. V&nbsp;tomto roku boli zatiaľ preverené dve vzorky, ktoré zodpovedali kategórii uvedenej na fľaši.“

Ako sa kontroluje olej?

Zmiešanie panenského olivového oleja s&nbsp;alternatívami nižšej kvality umožnilo zločincom ponúknuť dobré ceny a&nbsp;zároveň vstúpiť do legálnych dodávateľských reťazcov. Táto nezákonná prax môže spôsobiť nielen ohrozenie verejného zdravia, ale aj podkopať dôveru spotrebiteľov. Slovenskí dovozcovia preto opatrne vyberajú, s&nbsp;kým budú spolupracovať. „Výber dodávateľov prebiehal viac ako rok. Dali sme si záležať na tom, aby išlo skôr o&nbsp;menších lokálnych farmárov, ktorí majú vlastné olivové háje, prípadne vykupujú od drobných pestovateľov v&nbsp;okolí, pre ktorých je to jediný zdroj príjmu,“ objasňuje Vajdová.

Podpálili mu auto a časť domu. Mafia terorizuje farmárov a predáva nám falšovaný olej

Súvisiace články

Voľby v Iráne? Je to veľký cirkus, štatistiky režimu boli vždy falošné, hovorí spisovateľ

„Najkúlovejší“ diktátor na svete: ako premenil raj zabijakov na bezpečnú krajinu

Vyšetrovateľka: S deťmi je to náročné. Zažila som, že mi jedno po celý výsluch šuškalo do ucha

Slovák dostal od slávneho majstra bojových umení jedinečný titul. Mimo Japonska ho má iba on

Nabúralo do vás auto z Ukrajiny a nie je poistené? Žiaden stres, toto musíte urobiť

Prenasledovaný spisovateľ: V Iráne sa ľudia každé ráno budia so správami o popravách

Výber pre vás